日落松间炊烟袅 作者:纸扇轻摇
夜色赏月
叶飞扬还有些不适应祁树的转变,印象里的老好人居然也有这么凶巴巴的一面,当下学着吉祥撇了撇嘴角,老实的站在祁树身旁看着他忙活。祁树先把那头野猪肢解了,大块大块的从骨头上削下来,剩下的都是些排骨和骨头,可以留着熬汤喝,大块的就先腌渍起来,看到祁树把大块的拎到厨房里,叶飞扬立刻跟过去,拿起盐巴等着帮祁树洒盐。祁树看了他一眼,没拒绝,拿出大木盆,先撒上一层盐,再放上一大块猪,再洒上一层盐巴,在猪上抹匀称,再放,就这样一层盐巴一层猪,腌了整整三大木盆。叶飞扬不由咂舌,这得吃多久才吃的完啊!
剩下的骨头祁树手起刀落,利索地剁成一小块一小块的放在一起备着,叶飞扬没回弄的排骨不论是烧了吃还是煮了吃味道都很好。剩下的猪头,祁树也没太大犹豫,直接把耳朵先切了,再割出猪头,这些东西的味道也是很不错的。
解决完那头大野猪,下午也过了一小半儿了,看着板车上的那几桶还没搬下来的猪内脏,叶飞扬突然觉得压力好大,祁树一个人洗的话洗到天黑也洗不完啊,而这玩意儿不洗又不行。祁树仿佛没考虑这些,又从屋里拿了竹筛子大木盆还有几个空木桶到板车上,推着板车就要出门,转头见叶飞扬也跟了上来,不由皱了皱眉:“你身上那么多伤,去陪吉祥躺会儿休息一下,别跟来了。”
叶飞扬摇头,态度很坚决:“这么多东西,你一个人怎么弄的完,放心啦,我不洗,就端端盆子帮你打打下手还是可以的啊。”祁树的表情透着些许无奈和宠溺,默认了叶飞扬的举动。
路上倒是没看到多少人,估计都在家里处理猪顺带休息休息了,毕竟杀野猪也是个辛苦活儿,祁树一路把板车推到小溪边,又往下游的方向走了段距离,眼见就快要出了村子,这才停下来准备洗内脏了。
内脏都是刚从野猪肚子里拿出来的,连带着血水,一桶内脏有一半是血水,叶飞扬看着都有些犯恶心,祁树倒是不在意,把筛子放在小溪的浅水里,然后拿木桶往里面到,血水透过筛子的网孔漏进小溪,瞬间染红了一大片。叶飞扬瞅着周围没人,迅速地进了空间,拿出两双平时干家务用的橡胶手套,递了一双到祁树面前:“祈大哥,把这个带上吧,这种天气手长期浸在水里不好。”
祁树被叶飞扬突然的举动吓了一跳,正要警告他不要在外面随便消失,就看到递到面前薄薄的类似手套的东西,眼里滑过一丝新奇,伸手接过,在手里有些凉,很奇怪的触感。叶飞扬示范般在祁树面前带上另外一双,嘴里解释道:“这是我们家乡那边专门用来做家务用的手套,防水又很薄,很好用的。”祁树想说不用,心里却又有些好奇,最终学着叶飞扬的样子戴上了手套,感觉有些奇怪,他试探着伸出手指探进小溪里,冰凉的感觉从指尖划过,却又被一层东西隔开,很新奇的感觉,拿出手,看到那手套上滴着水,并没有渗透过去,想必是真的防水,这倒是个不错的东西。
瞧见祁树露出的惊奇表情,叶飞扬悄悄弯了嘴角,很自然地把竹篓往自己面前拉了点儿,正要伸手去拿里面的内脏就被回过神来的祁树给按住了。叶飞扬立刻露出讨好地笑容:“你也看到了,这手套可以防水,我就帮你收拾收拾猪肝猪肺什么的,不会伤到手的,肠子和肚子你来洗好不好?这样也能快点儿。”
好比叶飞扬对吉祥和小虎崽撒娇卖萌的模样没辙,祁树对叶飞扬这种讨好的模样同样也没辙,对视了片刻便败下阵来,只剩下一句叮嘱:“那就拿些好清洗的。”
“好!”叶飞扬立刻笑弯了眉眼,挨着祁树,两人共着一个竹篓洗内脏。趁着祁树洗肠子的功夫,叶飞扬先拿了几个空的木桶洗干净,然后放在一边备用,然后把猪肝猪肺猪心什么的都分开放了,这些东西可都是好东西啊。古代野猪都是吃天然东西长大的,内脏里面杂七杂八什么都有,但是洗干净了就好了,比现代那些喂饲料的猪要安全的多,不用每次都要次过一次又一次,心里头还是觉得不干净。
蹲在小溪边长时间洗东西是个辛苦活儿,叶飞扬又开始琢磨种地赚钱的事儿:“祈大哥,大家种地收上来的粟啊玉米啊什么的,都是拿到固定的地方去卖马?交税的话是交粮食还是交银子啊?”
“交税要交银子,粮食留些自己吃,其余的可以自己找粮铺卖,也可以直接卖给官府,官府是按照当年的平价,粮铺的价格要看个人去谈。”
叶飞扬想了想,又问道:“那不论当年有多少粮食,官府都会收吗?粮仓什么的如果爆满呢?”
祁树笑道:“我们萧国地广,每年总有些地方会闹天灾,收成好的地方自然要匀一些给灾区,另外还有军粮,军队里每年需要无数粮草,这粮食只会缺,哪里会有多的?”
确定不用担心销路问题,叶飞扬松了口气,觉得也是,古代粮食亩产那么低,面对天灾毫无办法,又哪里会跟现代社会那样,动不动都有农民卖不掉作物的事发生。这番谈话之后,叶飞扬越发的觉得靠种田发家其实是相当的靠谱儿,他往祁树的身旁又凑近了一些,故作神秘地说:“祈大哥,我想到挣钱的法子了!”
祁树侧过脸,不经意擦过叶飞扬的鼻子,看着激动的对方似乎并没在意,当下也不动声色地问:“哦,什么法子?”
“等开春咱们多种些亩产高的种子,等秋季收获了拿去卖了换钱,还能趁机把我宝贝里的那些也弄出来一起卖掉,可能卖不少钱呢。”
祁树笑着点点头:“这倒是不错。”
见祁树赞同,叶飞扬继续说:“可惜我种子不够多,估计只够我们自己用,等明年秋天收获的时候,咱们再留点儿种子给大伙儿都分点儿。”
对于叶飞扬这种子,祁树并不觉得意外,当下继续点头。
“咱们先在这儿住几年,等吉祥将来长大些了,咱们就去城里买间房子,再开个酒楼之类的,做点儿小买卖,陪他读书。”叶飞扬琢磨了很久,古代能赚钱的店铺实在不怎么多,其他的都要进货啊什么的,成本高回收慢,最适合他的估计就是开酒楼了,“嗯,顺便再弄点儿外快,比如镜子啊之类的,回头咱们再慢慢发掘。”
听着叶飞扬的话,似乎把未来的日子都算计好了,而且是他们三个人一起的日子,祁树心里泛起温暖,只觉得空落落了许久的地方被填满了,即便是当年跟那个人在一起的时候,那人也不曾说过这么久远的承诺。面前的这个人,只是为了排遣寂寞无意间救回来的,并没有为他做过些什么,却得到他如此真诚的对待,祁树觉得自己何其有幸。
说了半天没听到祁树的回答,叶飞扬突然想起山上那座墓,暗道自己糊涂,祁树明摆着是为了在这里陪那个人的,自己竟然还提出让他离开的话!正想拐开话题,就见祁树转过头,脸上眼底都带着暖暖的笑意:“好。”叶飞扬只觉得心里刚刚突然冒出来的那点儿酸酸涩涩的滋味瞬间就飘散了,只剩下想法被肯定的愉悦。
洗了好几个时辰,眼看天都要黑了,才终于把那些猪内脏都给洗干净了。叶飞扬弄了点儿皂角来来回回地搓着手套,直到把油腻都洗干净了,这才脱下来连带祁树那双一起丢进空间里。起身的时候腿麻了,眼看就要一头栽进小溪里,幸亏祁树似早料到般及时伸手抱住了他。抱了好一会儿,叶飞扬才红着脸站直了,小声道:“谢谢。”
推着板车回到老大夫的家里,天已经黑透了,大家都已经吃过了,方正杰给他们留了晚饭,小眼神儿却止不住地往那一个个木桶里瞟,轻轻扯着叶飞扬的袖子,期待地问:“叶哥哥,这些什么时候弄了吃啊?”叶飞扬忍不住掐了掐这小吃货嫩嫩的脸蛋儿:“我等会儿就来卤了,到时候切点儿给你解馋。”
得到了超出预想的结果,方正杰的眼神儿比天上的星星还要亮:“叶哥哥你真太好了!”
看着面前这一大堆的内脏,叶飞扬觉得头疼了,这些东西只有放在空间里才能保持新鲜,不然没几天就要坏掉了。古代人大都是不吃这些东西的,就算他做好了也不能贸贸然地拿去请别人吃,只能内部消耗。正站在厨房琢磨着,两只小虎崽窜过来了,一左一右咬着叶飞扬的裤腿嗷嗷叫,显然是饿了,叶飞扬这才想起这两个小家伙还没吃呢,不比吉祥饿了还会迁就一下,这两小虎崽可是除了叶飞扬和祁树,其他人拿的东西从来不吃,这会儿天都黑了,想必饿的苦了,叶飞扬连忙拿了块猪心,把上面的水擦掉,切成小块小块,放到小虎崽面前,看它们吃的欢腾,担心一个不够,又去切了一个,最后一连喂了5个才喂饱它们,叶飞扬了它们吃的鼓鼓的肚子,有些担心会不会吃太多了,再想到今天杀野猪时它们勇猛的表现,又觉得也许是消耗大了所以吃的也就多了。
喂饱小虎崽,出门还板车和木桶给别人的祁树也会来了,叶飞扬端出方正杰放在锅里温着的菜,虽然已经软塌塌了,但饿极了的两人还是吃的津津有味。
吃过饭,叶飞扬开始着手卤猪肚子了,老大夫家有两口炤,弄起来就方便多了,先把猪肚子猪肠子放到水里煮着,想了想,把那一对猪耳朵也丢进去了,另一边切了些生姜大蒜葱,再切了点儿辣椒,叶飞扬起初也纳闷老大夫这里居然有辣椒,后来问了才知道原来是给城里人治病得来的。把这些放在锅里爆炒了一会儿,然后加入清水,再放入花椒、桂皮,又加了些酱油,糖,醋,盐巴,还有酒。另外一边的锅已经泛着白沫儿了,叶飞扬把猪肠子猪肚子都捞了出来,放进加了料的锅里,搅动了一番,就盖上盖子让他慢慢煮,另一边的水都倒掉了。方正杰跟在旁边转来转去,叶飞扬失笑:“乖,先去玩会儿,这个还要煮小半个时辰呢。”
趁着这功夫,叶飞扬溜进屋里,把闹子的吉祥哄得咯咯笑,叶飞扬知道这次下山太忙了,都没顾得上照顾吉祥,小宝宝对于换环境十分的不适应,再加上亲近的人总不在身边,哭闹是很正常的,叶飞扬亲亲吉祥的脸蛋儿,心里很愧疚:“吉祥宝贝,这几天委屈你了,等忙完了,我一定天天抱着你,还给你做很多好吃的,吉祥乖哦,不生我气哦。”小吉祥吐了几下口水泡泡,象征地摆了摆脑袋,就攒着叶飞扬的衣领笑开了。
玩了一会儿,厨房那里传来勾人的香味儿,叶飞扬把吉祥交给祁树,转身去厨房了,方正杰立刻跟了上去,掀开盖子,原本色的肠子已经变成了深褐色,散发着阵阵香气,叶飞扬拿了一只筷子伸进锅里戳了戳,卤得正合适,随即夹了一出来,切出一小块儿尝了尝,味道不错,看到身旁不容忽视的晶亮眼神,叶飞扬笑着又切了一块,塞到小吃货嘴里。
“大半夜的,你们在偷吃什么呢?”萧三懒洋洋地声音在背后响起,叶飞扬转头就看到他倚在门框,抱着手饶有兴致地望着锅,再往外看,院子里站着的可不是那位老大夫嘛?叶飞扬有些无语,感情都是吃货?他指了指手里的东西:“要不要再吃一顿?我弄几个菜。”
萧三装模作样地转身看了看天:“今晚夜色不错,弄几碟小菜,再来一壶酒,赏赏月就最好不过了。”
叶飞扬已经习惯这人的别扭了,嘴馋就嘴馋还要拿月亮当借口,嘴里却应了:“好,你们稍等片刻。”
萧三满意地点头,潇洒转身,同老大夫一起赏月去了。叶飞扬手脚麻利地捞出锅里的东西拿筛子沥水,挑了些黑木耳和胡萝卜洗干净,又拿了个猪肝,先把猪肝切成片,倒了些酒和醋泡着,洗了几个辣椒切成细丝放在一边备用。把胡萝卜切成片,倒了些油到锅里,烧热之后丢进胡萝卜,爆炒一会儿之后放了些盐巴,再把黑木耳倒进去,炒了几下就出锅了,守在一旁的方正杰立刻偷嘴,没想到黑木耳脆脆的也很好吃呢!
叶飞扬抽空拍拍方正杰的脑袋:“还不端走。”然后挑出一个猪耳朵,切成薄片,另外拿了几瓣儿蒜剥了皮,用刀拍扁切成小丁,又切了些葱,放到碗里,加点儿糖,滴了几滴酱油,再倒上小半碗醋,拌匀之后把已经冷掉的猪耳朵倒进去,整个儿搅拌均匀,这回叶飞扬自己也没忍住拿了一放进嘴里,满意的眯了眯眼,味道不错,装进盘子里放到一边。
锅里的油再次被烧热,叶飞扬把葱蒜丢进去爆香,炒了三五下放进辣椒丝,爆了会儿再把浸泡好了的猪肝放进去,翻炒到熟了起锅。最后又切了小段猪肠子和猪肚子,照例切了两个辣椒一起炒了。
等叶飞扬把最后一道菜端出去的时候,院子里那张石桌上已经围了一圈儿,连小酒都满上了,叶飞扬瞅了瞅,倒了三杯酒,还好,没他的份儿,他可不会喝酒,连喝啤酒都是三杯倒的那种。
方正杰端着酒壶问:“叶哥哥,你要喝吗?”
叶飞扬赶紧摇头:“不用了。”
说是赏月,可当菜都上桌之后,除了叶飞扬哪里还有人在赏月?都埋头大吃去了,偶尔碰碰杯。想当初,萧三义正言辞死活不肯吃猪内脏,就下午看到生的还一脸嫌弃,如今不照样面不改色一筷子接着一筷子。
当所有人都一饱口舌之欲的时候,最可怜的要数小吉祥了,只能窝在叶飞扬怀里,闻着香气看着别人吃!甭提有多可怜了。这不,小家伙很快就不乐意,伸着肥嘟嘟的小爪子就要去抓叶飞扬筷子上的东西。几番抢夺均失败之后,小家伙彻底没了耐心,哇的一声委屈得大哭起来,你们这群坏人!不带这么虐待宝宝的!╮(╯▽╰)╭
作者有话要说:o(∩_∩)o······
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